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可其实,米其林还有一个更亲民的奖项,叫做必比登推荐(Bib Gourmand)。这个奖项专门表彰那些味道出色又价格亲民的餐厅,重点看的是性价比,而不是奢华程度,和动辄上百镑的人均消费不同,必比登关注的是那些真正融入日常生活、让普通人也能轻松享受美食的地方。
今天,小编就带大家一起来盘点一下,在伦敦、曼城、爱丁堡这些我们学生党常去的城市里,有哪些 £15 以内就能搞定的必比登餐厅,看完这篇,你大概就不会再觉得米其林离学生生活很遥远了。

必比登到底是啥?

一、伦敦篇
西安印象(Xi’an Impression)
他们家的肉夹馍真的很好吃,外皮烤得焦香酥脆,里面夹着卤得软烂的肉,一口下去满是浓郁的油香,那种汁水混着面香的味道特别满足,再来一碗油泼辣子 biangbiang 面,宽得夸张的面条被辣椒油一浇,香气立刻散开,配上酸辣爽口的凉皮,瞬间觉得生活又有劲了。
BBC 和 Time Out 都报道过它,米其林官方评价是“用最简单的食材,做出最纯粹的味道”,在伦敦这个什么都贵的城市里,花 £12 就能吃上一口熟悉的家乡味,真的让人很满足。
餐厅地址:117 Benwell Rd, London N7 7BW
营业时间: 周一至周日 11:30–22:00

Bao 包子店
重点是,不算太贵,一个包子大概 £6,配上一份小食或者甜品,人均 £15 以内就能吃得很满足,花生冰淇淋是店里的隐藏招牌,奶香浓郁,甜度刚刚好,可以配着包子一起吃。
Bao 的环境也特别舒服,轻音乐、木桌、半开放式厨房,店员全是活力满满的年轻人,下课后和朋友来这里,一边吃一边聊天,感觉连伦敦的忙碌的生活都变得慢了下来。
餐厅地址: 53 Lexington St, Carnaby, London W1F 9AS
营业时间: 周一至周四 12:00–22:00|周五、周六至 22:30|周日 12:00–21:00

Brat at Climpson’s Arch
这家餐厅主打炭火料理,最出名的就是他们的鱼,外皮焦香,里面嫩滑多汁,搭配一点柠檬汁和橄榄油,味道清爽又有层次;还有土豆饼,虽然看起来平平无奇,但咬下去外脆里软,还带着淡淡的炭香。
当然,它也有些小缺点,店面不大,座位有限,最好提前订位,尤其是周末的午市,没有预约基本排不到位置。
餐厅地址: 374 Helmsley Pl, London E8 3SB
营业时间: 周三、周四 17:00–22:00|周五、周六 12:00–22:00|周日 12:00–21:00(周一、周二休息)

二、曼城篇
Bundobust
这家店的分量都不算大,大概就是一碗酸奶、一碟咖喱、再加上一小碗炸物的份量,最关键的是,这顿饭吃下来,人均不过十镑出头,并且Bundobust 不用提前订位,不用穿得体面,一群人下课后和朋友一起随便找个位子坐下,边吃边聊。
Bundobust 最大的魅力是它把吃饭这件事变得很轻松,没有压力、没有形式感、没有昂贵的账单,就像米其林在推荐理由里写的那样:“它不追求完美,只追求让人想再回去。”
餐厅地址: 61 Piccadilly, Manchester M1 2AG
营业时间: 周一至周四 12:00–22:30|周五、周六 12:00–23:00|周日 12:00–22:00

Rudy’s Pizza
Rudy’s 的店面很有生活感,没有奢华的装修,也没有太多仪式感,你能看到厨房里的师傅们现场甩饼、拉丝、烤制,每个披萨都是现点现做,最关键的是,它真的很便宜,整张披萨不到 £10,学生党完全可以负担得起,你可以一个人去,也可以和朋友一起share,两个人点两张披萨再来点小吃就足够了,米其林也称它是伦敦之外最好的披萨。
餐厅地址: 9 Cotton St, Ancoats, Manchester M4 5BF
营业时间: 周一至周六 12:00–22:00|周日 12:00–21:00

三、爱丁堡篇
Noto
Noto 让人喜欢的地方在于,每次来都能遇到不一样的搭配,却总能吃到让人惊喜的味道。很多学生喜欢在周末逛完街后来这里坐一会儿,点几道小吃,边吃边聊天,看着窗外的人来人往,整个人都可以放松下来。
相比伦敦的热闹节奏,爱丁堡的餐厅多了一份从容和安静。这里的必比登推荐没有夸张的装潢,也不刻意吸引目光,只是踏实地把每一道菜做好,用真诚的味道打动每一位食客,价格亲切,环境舒服,让人吃得安心,也让留学生在异国他乡找到一点久违的温度。
餐厅地址: 47a Thistle St, Edinburgh EH2 1DY
营业时间: 每日 12:00–14:30|17:30–21:00

